שמן זית, יתרונות בריאותיים
היתרונות של צריכת שמן זית, כל כך אופייני לתזונה הים תיכונית שלנו, הם רבים, ולכן זה בריא לכלול אותו בתזונה שלנו. שמן זית, במיוחד שמן זית כתית מעולה, הוא עשיר בנוגדי חמצון, ויטמין E וחומצות שומן.
אין עוררין על כך שמזון ממלא תפקיד בסיסי בבריאותנו ובקידום או בהפחתה של מחלות ותהליכים אחרים של התנוונות הפיזית. וגם בבית הקטן ביותר, זה לא שונה. לכן, מומלץ יותר להכניס שמן זית לתזונה של ילדים בגילאים צעירים יותראפילו לאמהות במהלך הריון ותקופת ההנקה.
כמה שמן זית לצרוך
הרכב השומן מאוזן ורכיבים אחרים להפוך שמן משאב נהדר לפיתוח של דיאטות. ההבדל כי בתולה נוספת מניח היא כי זה פחות מטופל, זה משמר טוב יותר את המרכיבים ביו פעיל של הפרי המקורי.
זהו אחד השומנים הצמחיים העתיקים ביותר ומרכיב את המקור העיקרי של שומנים של הדיאטה הים תיכונית. לכן, צריכת אותו בצורה מוגזמת לא יהיה מועיל לבריאות שלנו, שכן היינו עולים במשקל. ההערכה היא כי א שימוש שכח של לשכוח שמן סביב 50 גרם מדי יום, על שלוש כפות.
שמן זית בילדים
במקרה של שמן זית, בכל פעם אנו מוצאים ראיות נוספות על הפעולה החיובית שלה בגוף, עד כדי כך נחשב האחראי העיקרי על ההשפעות החיוביות של הדיאטה הים תיכונית המסורתית.
שמן זית מועיל לילדים כי זה חיובי ההתפתחות הנכונה של מערכת העצם וממריצה את הגידול והקליטה של סידן. עזור למנוע השמנה בילדות עודף משקל, שכן הוא אחראי לשיפור תפקודים מטבוליים של המערכת האנדוקרינית.
היתרונות של שמן זית
- המשחק של הזית הוא מסוגל להפעיל השפעות חיוביות מאוד על הכבד, הלבלב והתפקוד המרה. פעולה מגרה על הפרשת הלבלב ושיפור של מרה, מעדיף את הטמיעה של שומנים הנצרכים במהלך האכלה. במקרה של הכבד, נראה שיפור ביכולת הדטוקסיפיקציה, שהיא תרומה חשובה לבריאות.
- משמר נוירונים להאט את תהליכי הזדקנות המוח.
- טובות מינרליזציה ופיתוח השלד במהלך הצמיחה, כמו גם, מגן מפני אובדן סידן בגילאים מבוגרים.
- עזרה לשפר את תהליכי העיכול א להפחית עצירות כרונית
- מעשי לטובת סוכרת.
- מונע סוגים מסוימים של סרטן, כמו במקרה של סרטן השד.
- עזרה במערכת הלב וכלי הדם. זה מסוגל לרמה של סוגים שונים של כולסטרול, הפחתת אלה עם השפעות מזיקות על הגוף, הזמן זה משפר את הנוכחות של קרא פופולרי כולסטרול טוב.
- מונע טרשת עורקים, כלומר, היווצרות של שומנים שומניים בתוך הוורידים והעורקים המפחיתים את זרימת הדם.
נואליה דה סנטיאגו מונטסרין
