הם מציעים להפחית ב -40% את הסוכר במשקאות קלים כדי לרסן השמנת יתר
ה משקאות מתוקים הם מקור חשוב לצריכת הסוכר, הן אצל ילדים והן בקרב מבוגרים, ומייצגים גורם חשוב התורם למחלות הקשורות עודף משקל והשמנת יתר, כגון סוכרת מסוג 2. זה מה שהתגלה במחקר שפורסם לאחרונה במגזין לנסט.
מחקר זה מרחיק לכת ומציע כי ירידה הדרגתית ומרוכזת במשך 5 שנים, 40 אחוזים של סוכר הוסיף משקאות קלים ומיצי יכול להפחית באופן משמעותי את השמנת יתר וסוכרת באוכלוסיית העולם.
פחות סוכר, פחות השמנת יתר, עודף משקל וסוכרת
מחקר זה פורסם בסעיף סוכרת ואנדוקרינולוגיה של המגזין לנסט השתמש בנתונים מהדיאטט הלאומי לתזונה ומדיווחים שנתיים של אגודת המשקאות הבריטים לחישוב צריכת משקאות ממותקים (עם וללא מיצי פירות) ותרומתם לצריכת סוכר ואנרגיה אוכלוסיית בריטניה.
שיטת המחקר מחשבת את הירידה הצפויה בצריכת האנרגיה ואת הפחתת משקל הגוף באמצעות מודל הרזיה.
התוצאות מעידות כי ירידה של 40% בסוכרים שהוסיפו למשקאות ממותקים במשך יותר מ -5 שנים, תוביל לירידה ממוצעת של 20 ק"ג במבוגרים מעל 5 שנים.
הפחתה זו תשפיע באופן חיובי על מבוגרים עם עודף משקל והשמנה בעולם ותמנע כ -274,000 ל -309,000 מקרים של סוכרת הקשורים להשמנה מסוג 2, אם הירידה הצפויה במשקל הגוף תושג במהלך שני העשורים לאחר .
אם לא תכלול כ -221,000 עד 250,000 מקרים של סוכרת מסוג 2, אם במהלך שני עשורים לאחר את הירידה הצפויה במשקל הגוף. ההשפעה הצפויה תהיה גבוהה יותר בקרב מתבגרים, צעירים ואנשים ממשפחות בעלות הכנסה נמוכה, שצרכו יותר משקאות ממותקים.
כיצד לקבל הצעה בריאה זו?
החוקרים מאמינים כי הפחתה של 40 אחוזים של סוכר משקאות קלים ומשקאות מתוקים כגון מיצים לא תהיה עלייה בעלויות עבור התעשייה. עם זאת, יהיו יתרונות בריאותיים משמעותיים מאוד כדי להפחית את השכיחות של עודף משקל, השמנת יתר וסוכרת מסוג 2. מחקר זה מזמין את האסטרטגיה המוצעת מיד, אשר ניתן להשתמש בשילוב עם גישות אחרות, כגון מדיניות פיסקלית עבור לייצר השפעה חזקה יותר.
מריסול נואבו Espín
