96% מהילדים מתחת לגיל 18 אינם אוכלים את הפירות והירקות המומלצים
ה ירקות ופירות הם אחד המרכיבים החיוניים בתזונה של כל ילד ומבוגר. מומחים בתחום התזונה ממליצים על צריכה יומית של חמש מנות של פירות וירקות על מנת לשמור על תזונה בריאה ומאוזנת. אבל האם הם מיישמים את העקרונות האלה, האם מייעצים להם עצה זו?
כפי שהוזהר אוניברסיטת רי ריי ו Asozumos לא. שתי ישויות חוגגים את זה כמה שיחות הקיץ תחת הנושא "מיץ פירות, רציני" שם הם שמו על השולחן את המספרים של צריכת פירות ו ירקות בספרד. כמה נתונים המראים כי 96% של אלה מתחת לגיל 18 אינם תואמים את ההמלצות של המומחים.
מיץ סחוט
שתי הישויות זוכרות את החשיבות של הידיעה כיצד להבחין בין מיץ טבעי ממוצרים אחרים שנמצאים סופרמרקטים וכי נוכחות כמות גבוהה של סוכרים הוסיף. מקורם של משקאות אלה מגיע ישירות מן הפרי סחוט, מה שהופך את הפריטים הללו מקור חשוב של ויטמינים ומינרלים.
מסיבה זו הסיבה הוא הצביע על כך למדי מומלץ כדי להקל על חוסר זה של פירות בתזונה של הקטן ביותר של הבית. משקאות אלה יש 10% סוכרים של הפרי, עם 90% הנותרים להיות מים, ויטמינים, מינרלים ו phytonutrients.
החשיבות של פירות וירקות
המומחים של URJC ניצלו את הקורסים הללו כדי לזכור את התפקיד החשוב של פירות, ירקות וירקות במניעת מחלות לב וכלי דם. ירידה של 4% בתמותה קרדיווסקולארית נצפתה בכל מנה נוספת של פירות וירקות ביום. בדרך זו, לצרוך את 3-5 מנות של פירות וירקות ביום מפחיתה את הסיכון לשבץ ב -11%.
"פירות, ירקות הם מקור של פחמימות, הם מזונות חיוניים בתזונה שלנו בגלל עושר תזונתיים שלהם תוכן גבוה של נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים.למעשה, פירות ומיצי פירות הם אחד המקורות העיקריים תרכובות פנוליות תזונתיים ", נזכר כרמן גומז קנדלה, ראש היחידה לתזונה קלינית ודיאטטיקה בבית החולים האוניברסיטאי לה פאס.
גומז קנדלה גם נזכר כי "מיץ תפוזים עשיר במיוחד בחומרים מזינים כגון ויטמין C, אשלגן חומצה פולית, ולמעשה, נתוני WHO מצביעים כי כוס מיץ פירות רק תורם 3% של קלוריות יומיות ב דיאטה של 2,000 קק"ל מומלץ לאישה ". דרך טובה להחזיר פירות לתזונה המשפחתית.
להביא אותם לאכול ירקות
לא רק מיצים יכולים לעזור לשפר את הדיאטות של קטן יותר. הורים יכולים גם לעשות הרבה כדי להציג ירקות לתוך הדיאטה של הקטנים על ידי ביצוע הטיפים הבאים:
אל תיתן לזה לעבור. כאשר הילד גדל ויודע מה הוא אוהב ומה לא חשוב, לא תמיד לתת לו מה שהוא רוצה. למרות שלפעמים דוחים ירקות, הם חייבים להישאר נוכחים בתזונה שלהם ולא להשאיר אותם בצד לטובת ארוחות אחרות מחכה לילד לקבל אותם מאוחר יותר.
- מנה ייחודית. אלא אם כן יש לילד אלרגיה למזונות מסוימים, התפריט צריך להיות זהה עבור כולם. אם שאר בני המשפחה אוכלים ירקות, הוא לא יכול לאכול סטייקים כי הוא לא רוצה את המנה הזאת. הילד חייב להבין כי על השולחן רק מנה אחת מוגשת לכולם והוא חייב לאכול את זה כמו כל השאר.
- מטיף בדוגמה. הילד לא יכול להיות מתבקש לאכול ירקות אם ההורים להשאיר אותו בצד בכל ארוחה. מגיל צעיר מאוד, הילד צריך לראות איך הפניות שלהם לאכול מזונות אלה והם עושים את זה בטעם טוב.
- אין עונשים. לפעמים הילד שאיתו הוא מתנהג טוב מאוימים או ארוחה תוחלף ירקות. זו טעות, כי בעקיפין הילד הוא אמר כי מאכלים אלה הם דבר רע, אז מישהו עם התנהגות רעה צריך לעבור.
- דמיון במטבח. אכילת ירקות אינה מילה נרדפת לסלט. מרכיבים אלו יכולים להיות משולבים במובנים רבים בעת הבישול. חפש מתכונים מהנים שמושכים ילדים, מבשלים אותם עם אותם וכוללים מזונות אלה בתזונה בדרך זו.
- גזר במקום שוקולד. במקום כאשר הילד רעב באמצע הבוקר תקבל חטיף כמו שבבי, אתה יכול לתת לו גזר כדי להרגיע את התיאבון הזה.
דומיאן מונטרו
