5 חיוני נחושת עשירים במזונות בהריון
נחושת היא מינרל חיוני לבריאות המסייע למנועמומים עוברית, אנמיה, בעיות גדילה או אובדן משקל לידה. מסיבה זו, הריון והנקה אלו שתי תקופות שבהן רשויות הבריאות ממליצות להגדיל את צריכת הנחושת היומית, בהתחשב בהטבות המדווחות על ידי אמהות ותינוקות.
הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) קובעת את כמויות שונות של נחושת כי יש לצרוך יומי כחלק מתזונה מאוזנת. במקרה של נשים בוגרות, צריכת מומלץ הוא 1.3 מיליגרם של נחושת ליום. המלצה זו עולה עד 20% כאשר הם בהריון או breastfeeding.
עלייה זו של נחושת בתזונה של נשים בהריון מאפשרת לתינוקות להיוולד עם שמורת טבעית של נחושת כי הם מפתחים במהלך שלושת החודשים האחרונים של ההריון. לכן חסר נחושת שכיח יותר בקרב תינוקות מוקדמים שנולדים עם משקל קטן. לאחר הלידה, הצרכים נחושת של יילודים מכוסים שמורת טבעית זו עם נחושת זמין בחלב, הן אימהי הנוסחה.
חוסר נחושת, בעיה?
נחושת היא micronutrient חיוני לצמיחה של הילדים, את היווצרות נכונה של המוח ומערכת העצבים ואת תפקוד תקין של מערכת הלב וכלי הדם. בנוסף, הוא מעדיף את ספיגת הברזל, משפר את הצמיחה של העצמות ומחזק את המערכת החיסונית.
במקרה של נשים בהריון, אם צריכת הנחושת אינה מספיקה, ברזל לא יכול להיות מועבר לזרם הדם הגורם להתפרצות של אנמיה. מחסור בנחושת אצל תינוקות קשור גם לשינויים כגון הפרעות בעצמות, בעיות גדילה ודלקות בדרכי הנשימה חוזרות. חלק מהמחקרים גם מצביעים על כך שלחסר נחושת יכולות להיות השלכות חמורות על התפתחות טרום לידתית, ולכן רופאים ותזונאים ממליצים על תזונה מאוזנת, עשירה בנחושת, במהלך ההריון.
5 מזונות עשירים בנחושת
שוקולד אבקת קקאו ללא סוכר או שוקולד יש תוכן נחושת גבוהה.
מאכלי ים. בין כל מאכלי הים, הצדפות היא המקור העשיר ביותר של נחושת. אבל זנים אחרים כגון טונה, דיונון (או דיונון), לובסטר, צדוק, סלמון סרדינים מכילים גם כמות משמעותית של נחושת.
קטניות החומוס והאטיות הם מקור נחושת.
פירות יבשים שקדים, בוטנים, אגוזי קשיו, פיסטוקים, צנוברים, אגוזי לוז ואגוזים הם המקורות העשירים ביותר של נחושת.
דגנים חיטה, שיבולת שועל ושעורה מכילים כמות חשובה של נחושת.
חלק מתזונה בריאה
תזונה מאוזנת ובריאה מבטיחה צריכה יומית של כמות הנחושת המומלצת. בתוך דיאטה זו, ישנם מזונות עם ריכוז גבוה יותר של נחושת כי ניתן לצרוך על ידי נשים בהריון: מאכלי ים מבושלים, שוקולד כהה, אגוזים, דגנים וקטניות.
לדברי דייגו גרסיה קרוואג'ל, מנהל המשרד האירופאי של המכון לנחושת בספרד, "נחושת היא בעלת ברית גדולה לבריאותם של אנשים, דבר שהוא רלוונטי במיוחד כאשר אנו מתייחסים לנשים בהריון, לנשים טרום לידתי ולתינוקות. מקרים, תרומה נוספת יש צורך בצריכה של מינרל זה חיוני ".
מרינה בריו
עצה:דייגו García Carvajal, מנהל המשרד בספרד של המכון לנחושת באירופה
הריון לוח שנה בשבוע
לחץ על כל כותרת או מעגל כדי לראות את התוכן של השבוע שלך או שליש הריון בהתאמה.
