שמן זית כתית מעולה נגד סרטן השד
היתרונות של הדיאטה הים תיכונית הם כמעט בלתי ניתנים לחישוב. במקרים רבים זה הוכח כי אורח חיים זה יש השלכות חיוביות מאוד על אנשים. במובן זה, מחקר חדש הוכיח זאת תזונה ים תיכונית עשירה בשמן זית כתית מעולה יכולה להפחית את הסיכון לסרטן השד.
במיוחד, מחקר זה נערך על ידי חוקרים ספרדית מוערך בשני שלישים הפחתת הסיכויים לסבול ממחלה זו. לפיכך, הוא מציין כי עבור כל חמישה אחוזים של קלוריות מגיע סוג זה של שמן, 28 אחוזים מופחת על ידי הסיכון לסבול מגידול בשד, אחת הסיבות הנפוצות ביותר למוות אצל נשים.
שימוש מונע בתזונה הים תיכונית
העבודה תואמה על ידי אוניברסיטת נבארה והמרכז למחקר ביו-רפואי ברשת-פיזיופתולוגיה של השמנת יתר ותזונה (Ciberobn) והיתה לו המסקנה של גילוי ערך מונע של הדיאטה הים תיכונית נגד סרטן השד.
"זה מאוד חזק למצוא", מיגל אנחל מרטינז-גונזלס, פרופסור לרפואה מונעת ובריאות הציבור, אשר הודה כי במקרים ספורים "יש לנו חדשות כל כך נחמד לתת לחברה ", מי הוא גם רכז המחקר וחבר של מכון המחקר לבריאות של Navarra (IDISNA) ציין.
כדי להגיע למסקנה זו, העבודה, אשר פורסמה בכתב העת רפואה פנימית של JAMA, כבר מבוסס על מעקב אחר עד 4,300 נשים ספרדית בממוצע 4.8 שנים. עכשיו, העבודה לא נעצרת שם: הצעד הבא הוא לאמת את התוצאות הללו עם עבודות אחרות המשתמשות בדגימות מאוכלוסיות גבוהות יותר.
כמו כן, המחקר הבא בתחום זה צריך לקבוע אם היא צריכת שמן זית בתולה לבדה כי מקטין את הסיכון להתפתחות סרטן השד או אם, לעומת זאת, היא צריכה של סוג זה של שמן, אבל ממוסגר בתזונה בריאה כמו הים התיכון, הגורם הקובע בהפחתה כאמור.
למד עם שמן זית כתית מעולה
לצורך ביצוע עבודה זו, בין השנים 2003 ו -2009, גויסו 4,282 נשים בגילאי 60 עד 80. הם היו בסיכון גבוה למחלות לב וכלי דם. המשתתפים חולקו לשלוש קבוצות בהתאם לסוג הדיאטה שהם היו אמורים לקחת: אחד מהם עם הים התיכון שמן זית כתית מעולה, עוד אחד שבו מלבד שמן נכללו אגוזים, ותזונה שלישית המבוססת על המלצות להפחתת צריכת השומן.
התוצאות הראו כי חברי שתי הקבוצות הראשונות הוצגו סיכון של סרטן שד עד שני שלישים פחות אשר נראתה בקבוצה השלישית ניתח, אשר מוביל מחברי המחקר הזה כדי לאשר את זה שמן זית כתית מעולה "זה רק אחד של שמן זית עם השפעות antitumor".
כדי להגיע למסקנה זו, הוגשו המשתתפים ניתוח ביוכימי שהראה כי, כפי שהאמינו, נשים של קבוצות אחת ושתיים הם אכלו עוד שמן זית כתית יותר מחבריה לכיתה בקבוצה שלוש.
צעד נוסף זה קבוצה של חוקרים רוצה להתגבר מורכב לנתח את הקשר בין צריכת שמן זית לסוגים אחרים של סרטן, עבור מה מומחים אלה כבר לנתח תוצאות אחרות הקשורות צריכת שמן זית כתית נוספת ואת הגידול המעי הגס המעי, הריאות, הערמונית הבטן.
אנג'לה בונאצ'רה
