חג המולד: 10 טריקים כדי לשפר את העיכול של ארוחות רבות
בריאות היא המתנה הטובה ביותר שאנחנו יכולים לתת לעצמנו את זה חג המולד ואין דבר טוב יותר מאשר להתחיל עם האכלה של כל המשפחה. חג המולד הוא הזמן להתכנסויות משפחתיות סביב שולחן לטעום מאכלים טעימים, בעוד אנחנו מבלים ערבים ארוכים צוחקים, מדבר ושיתוף רגעים בלתי נשכחים.
פירוש הדבר כי בחג המולד אנו אוכלים יותר מכפי שאנו יכולים, ואנחנו מתעללים בתפריטים השופעים המלאים בשומן ובסוכר, בהווה בבשר ורטבים, משקאות מתוקים וממתקים לחג המולד. בלי לשכוח את היין, קאווה רוחות אחרות נוכח בלילות הארוכים של המסיבה.
רוב האנשים, למרות שיש לנו תזונה מאוזנת שאר השנה, עם תירוץ של חג המולד, בין ארוחת ערב חג המולד, ארוחת צהריים חג המולד, ערב ראש השנה האזרחית וארוחת ערב ראש השנה, שלא לדבר ארוחות צהריים עסקיות וארוחות ערב, אנחנו נכנעים לחריגות ובארוחה אחת אנחנו יכולים לאכול 100 אחוז מהקלוריות שאנחנו צריכים ביום אחד.
עודף זה של שומנים, חלבונים וסוכרים מעכב עיכול בחג המולד וכתוצאה מכך הם מופיעים גזים, reflux, כבד או קלקול קבה. יחד עם זאת, רמת הסוכר בדם יכולה לסבול משונות משמעותיות, כמו גם לרמות כולסטרול, לא שוכח את עודף משקל כי מצטבר כתוצאה החריגות חג המולד בתזונה.
10 טריקים כדי לרכך את העיכול של חג המולד
האגודה "5 ביום" מציעה עשרה טריקים וטיפים לבלות חג המולד בריא על מנת להקל ככל האפשר על קלקול קיבה מעצבן, המבוססת בעיקר על הכנת תפריטים בריאים, אבל לא פחות טעים וחג המולד.
1. אם אתה הולך לסעוד הרבה, לאכול פחות. אם אתה צופה לילה של עודף קולינרי, לאכול בקלילות כדי לפצות ולא לצבור קלוריות. סלטים, ירקות מאודים ובשרים צלויים או דגים יהיו בעלי בריתכם.
2. מגיעים לשולחן ליד השולחן. זה חיוני לאכול פחות, ללא חרדה או רעב מופרז. איך להשיג את זה? על בסיס פירות טריים אחר הצהריים. מומלץ ביותר: תפוחים, kiwis, מנדרינות, תפוזים, וכו ' תרומתו של סיבים יש אפקט השבעה.
3. בישול בריא וקל. עודף שומנים, בשרים, אלכוהול וסוכרים של תפריטי חג המולד, עולה על מערכת העיכול שלנו. לפעמים ירקות אפויים, מבושלים, בגריל או sautéed עשוי להיות האפשרות הטובה ביותר ללוות צלי חג המולד.
4. קישוט ודמיון עבור הכלים שלך. אם מלווה את הבשר עם סלטים של יורה במכרז: חסה מעורבת, escarole, endive, ארוגולה, גרגר הנחלים, קנונים, וכו ', או ירקות עונתיים כגון ברוקולי ודלעת, בנוסף הוספת צבע והצגת על המנה, לא תעמיס אותו עם קלוריות, ובכך להקל על עיכול.
5. לא להגזים רטבים. עיטור זהיר וטיפול קולינרי מתאים יכול להיות מוצלח יותר מאשר רוטב שופע ושמנוני רטבים כי כל כך מעט לטובת הגוף שלנו בגלל הכבד שלה תוכן קלוריות גבוהה.
6. בחר עבור פירות קינוחים שלך. הקינוחים המבוססים על קרמים, סוכרים וליקרים מספקים מעט חומרים מזינים, אך כמות גדולה של קלוריות. שום דבר טוב יותר מאשר פירות עונתיים כגון אננס, פפאיה, פירות יער או רבים אחרים שאתה יכול למצוא בשוק, וזה ייתן צבע השולחן שלך, כמו גם לשלב ויטמינים, מינרלים, סיבים נוגדי חמצון טבעיים לתוך הגוף שלך.
7. מעט אבל מגוונים. אל תוותרו על מעדני חג המולד טעימים, אבל להגביל את הצריכה שלהם ימים הצביעו; הסוד הוא בכמות.
8. היזהרו מאלכוהול. טוסט יכול לשחק טריקים עליך, רצוי להימנע משקאות אלכוהוליים. ביום שאחרי, זה יהיה טוב לך לשתות הרבה נוזלים כגון מים ומיצי פירות טריים.
9. סיבים, ברית הטוב ביותר שלך. מזונות עשירים בסיבים כגון ירקות, פירות ומזון שלם, הם יותר סיפוק לעזור לך לשלוט על כמות המזון שאתם אוכלים.
10. תן זמן העיכול. זה לא מומלץ ללכת למיטה זמן קצר לאחר ארוחת הערב, כמו עיכול הוא איטי יותר והוא יכול לגרום לכבד ולפעמים צרבת. מומלץ לשחרר 2 או 3 שעות לפני השינה ...
מרינה בריו
עצה: האגודה "5 ביום". האגודה לקידום צריכת פירות וירקות.