ממתיקים מלאכותיים עשויים להגביר את התיאבון

לפעמים, התרופה יכולה להיות גרועה יותר מהמחלה. רבים מאיתנו בוחרים לפנות ממתיקים מלאכותיים כגון סכרין, שכן הם מכילים פחות קלוריות מאשר סוכר. עם זאת, באופן פרדוקסלי, למרות שזה אמיתי שיש להם עומס קלורי נמוך, הם יכולים להיות השפעה הפוכה על מה הוא ביקש ולתרום לעלייה במשקל. זה מוצג על ידי מחקר שיש לו את שיתוף הפעולה של מרכז צ'רלס פרקינס באוניברסיטת סידני ומכון גארבן למחקר רפואי.
על הגברת התיאבון

כדי לאמת את ההשפעה שיש לממתיק על האורגניזם, החוקרים האכילו קבוצה של זבובי פירות עם דיאטה של ​​שמרים סוכרוז או עם ממתיק סינתטי המשמש מזונות שונים אור. הנתונים הראו כי חרקים שלקחו דיאטה ללא סוכר במשך חמישה ימים צרכו 30% יותר קלוריות.


לאחר דיאטה זו הוסר עם ממתיקים מלאכותיים, זבובי פירות חזר לרמה של צריכת הקלוריות דומה לזה שהוצג לפני תחילת דיאטה זו. נתונים נוספים שהתקבלו במחקר זה היו כי חרקים אלה יש רצון גדול לצרוך סוכר אמיתי ורגישות רבה יותר קולטנים הטעם.

ממתיק גורם תחושה של רעב

לאחר מעקב אחר הביטוי וההשפעה של המרכיבים הקשורים בויסות התיאבון והאנרגיה, זיהו החוקרים במוח של הזבובים רשת עצבית שנראית אחראית להשפעות הרעב של ממתיקים מלאכותיים. כלומר, סוכנים שמפריעים אינטראקציה עתיקה אבולוציונית בין אינסולין, נוירונים טעם מעגלים גמול של המוח, גורם לגוף לחפש מזון.


"מצאנו שבמרכזי הפרס של המוח הטעם המתוקן משולב בתכולת האנרגיה", אמר גרג נילי, אחד מחוקרי העבודה, בהודעה לעיתונות. "כאשר המתיקות והאנרגיה אינן מאוזנות לזמן מסוים, המוח מזיך מחדש ומגביר את כמות הקלוריות הנצרכת."
במילים אחרות, כאשר המוח מגלה צריכת סוכר נמוכה יותר, הוא מגיב על ידי יצירת תחושה של רעב כי כוחות הגוף לצרוך יותר מזון. עם אשר בסופו של דבר ההשפעה הפוכה מושגת כי הוא ביקש עם צריכת ממתיקים מאז משקל יותר הוא צבר על ידי בליעת יותר קלוריות.

בעיות ממתיקים ומטבוליזם

מחקר זה רצה לבדוק אם השפעות אלה נמצאו זבוב הפירות יכול להיות חזר על עצמו אורגניזמים אחרים כגון עכברים. בעלי חיים אלה לאחר שבעה ימים עם דיאטה של ​​ממתיקים, הראו גידול בצריכת המזון של 50 אחוזים. עם זאת, החוקרים מזהירים כי מוקדם מדי להשלים את התוצאות הללו לבני אדם.


עם זאת, אין זו הפעם הראשונה שבה המחקר מציין כי ממתיקים מזיקים לחילוף החומרים. מחקר שפורסם ב- Nature הראה כי מוצרים אלה יכולים לשנות את פעילות המעי האנושי ולגרום לספיגת קלוריות. מחקרים אחרים על ממתיקים וסוכרת הופיעו ב יומן הסוכרת מציין כי צריכת ממתיקים פוגעת ביכולתו של הגוף לעבד סוכר רגיל.

זה בסופו של דבר גורם לבעיות במטבוליזם והטמיעה של סוכר, אשר יכול להוביל לסוכרת. עם זאת, כפי שמציין פרופ 'נילי, אין לקחת את המחקרים האלה כאיסור על ממתיקים, אלא כהוכחה שהם אינם בטוחים וכי הם צריכים להיות נושא למחקרים נוספים שיקבעו את תוצאותיהם.

דומיאן מונטרו

none: Does Diet Soda Increase Stroke Risk as Much as Regular Soda?


none

למה מתנות של ציונים טובים יכול להזיק לילדים שלך

למה מתנות של ציונים טובים יכול להזיק לילדים שלך

ציוני סוף הקורס מגיעים ומשפחות רבות מבקשות לחגוג את התוצאות האקדמיות הטובות של ילדיהן. גמול את המאמץ של ילדים עם כמה מתנות טובות או פרט הוא הרגל להורים רבים וחלק לא מפסיקים לתהות אם הם עושים טוב או...

שינה לאחר כעס משפיע על איכות השינה

שינה לאחר כעס משפיע על איכות השינה

חיוך תמיד טוב יותר מזעף. להיות עליז היא אפשרות טובה יותר מאשר כועס סיבות מרובות: החיים נראים בצורה שמחה יותר, הוא נהנה יותר מכל רגע וגם הוא ישן טוב יותר. זה תמיד נאמר כי הולך לישון במיטה לא מומלץ,...

חינוך דיגיטלי לבני נוער: כיצד ללמד אנשים צעירים כיצד להשתמש בטכנולוגיות חדשות

חינוך דיגיטלי לבני נוער: כיצד ללמד אנשים צעירים כיצד להשתמש בטכנולוגיות חדשות

דורות חדשים גדלו יחד עם שפע של מכשירים ואינטרנט ככלי בפיתוח שלהם. עם זאת, לגדול עם אלה טכנולוגיות זה לא מבטיח שימוש טוב בהם, אפילו באותם צעירים שיש להם את המסכים האלה מן קטן מאוד, במקרה של הילידים...

יותר מ -200,000 משפחות ספרדיות אינן יכולות להרשות לעצמן לקחת את ילדיהן לגן

יותר מ -200,000 משפחות ספרדיות אינן יכולות להרשות לעצמן לקחת את ילדיהן לגן

בתי ספר לילדים מוצגים כצעד ראשון בחיי האקדמיה של הילדים. במרכזים אלה מתחילים להתפתח אצל ילדים מיומנויות שונות שימשיכו להתקדם בבית הספר. בנוסף לכך, סביבות אלה משמשות גם כדי לאפשר למשקי בית רבים להשיג...