חשיבות הדגים בתזונה של ילדים

תזונה מאוזנת היא מילה נרדפת לבריאות. הכלים שאוכלים כל יום בבית צריכים להיות מורכבים מרכיבים שונים. בשר, ביצים, דגנים דגים. לכולם יש יתרונות חשובים עבור הקטנים בבית. באופן ספציפי, המוצרים המגיעים מהים מציעים לילדים אלמנטים שיהיו מפתח בהתפתחותם.

חלבונים, ויטמינים (במיוחד איי D), ומינרלים כגון יוד, סידן או סלניום. כל האלמנטים הללו נמצאים ב דגים, מזון זה צריך להיות נוכח בתזונה של הצעיר של הבית וזה יכול להיות מוכן בדרכים רבות כדי להפוך את הכלים האלה יותר אטרקטיבי בחיי היומיום של הילדים.


איזה דגים יש

לא רק יש דרכים רבות להכין דגים, יש נהדר מגוון של מזונות אלה. זה הסיווג שלהם ביחס לכמות השומן שהם מכילים:

- דגים רזים או לבנים. לקבוצה זו שייכים אלה שיש להם פחות מ 1% שומן, כמה דוגמאות הן hake, בקלה, הבלעדית או תרנגול.

- דג סמיגרפי. הם שייכים לאלו שיש להם אחוז של 2 עד 7% שומן, הוא במקרה של הקיסר, שמך, אדום בורי, דניס או פלומטה.

- שומן או דגים כחולים. הם אלה שיש להם יותר מ 7% שומן, כגון סרדינים, מקרל, הרינג, אנשובי, אנשובי וטונה.


כמה דגים יש לך לאכול

מתוך תזונה התזונה של האגודה הספרדית של ילדים, אשר מקדם את משרד הבריאות, מסביר כי הדבר הנכון לעשות הוא לקחת 3 עד 4 מנות דג לבן שבועי ו -2 במקרה של כחול. מנות אלה צריך להיות 50 עד 85 גרם לאחר ניקה את הקוצים הוסרו.

איך לבשל את הדגים

בבתים מסוימים יש חשש לגבי נוכחות של אלמנטים מסוכנים כגון כספית בדגים. יסוד זה נוצר באופן טבעי בסביבה וכאשר הוא נגרר בנהרות, ימים ואוקיינוסים הוא הופך להיות methylmercury כי בדרך כלל צובר כמה בעלי חיים ימיים בסופו של דבר להיות ingested על ידי האדם.

Methylmercury יש סיכון גדול עבור האדם שכן הוא מסוגל לחצות את השליה ולגרום נזק חמור למערכת העצבים של הילדים. דגים גדולים יותר הם אלה שיש להם רמות גבוהות יותר של אלמנט זה, ולכן נשים בהריון צריך להימנע ככל האפשר את הכלים המכילים סוג זה של מזון.


זה לא קיים בשום אופן לחסל אותו על ידי ניקוי אותו או בישול אותו. אבל אתה יכול להוריד את רמות methylmercury על ידי הסרת העור וחלק השומן של דגים מאז אלמנט זה בדרך כלל לדבוק ברקמות של בעלי חיים ימיים אלה.

אפשרות נוספת כדי למנוע את נוכחותו של "מרכיב" זה הוא לבחור כמה דגים שיש להם רמות נמוכות של מתיל כספית כמו סלמון, סרדינים, טרוטה, או לבחור פירות ים כגון שרימפס, שרימפס, או רכיכות כגון calamari.

דומיאן מונטרו

none: ד"ר גדעון רון - על אכילת דגים


none

סכנות בקיץ, איך לבלות חופשה שקטה

סכנות בקיץ, איך לבלות חופשה שקטה

בית הספר נגמר, השטרות הגיעו ואיתם את החופשות של הצעירים. הקיץ הוא תקופה שבה ילדים לנצל את ההזדמנות כדי ליהנות, לא שוכח את הסקירות של הנושא, שם יש פעילויות רבות שניתן לעשות. מ הולך לבריכה עם החברים...

גלה אנדורה כמשפחה: המקומות הכי ידידותי לילדים

גלה אנדורה כמשפחה: המקומות הכי ידידותי לילדים

אנדורה, אותה נסיכות קטנה החבויה בין הפירנאים, ידועה בחנויותיה ובעונת הסקי הגדולה שלה, אבל הקיץ שלה מלא חיים ומתכנן ליהנות עם ילדים ובני משפחה. הקיץ הזה לגלות אנדורה ומקומותיה יותר ידידותי לילדים.מעבר...

הפוינסאטיה בחג המולד: ההיסטוריה והמסורת

הפוינסאטיה בחג המולד: ההיסטוריה והמסורת

ככל שהזמן עובר, אם כי הרבה אופנות לקרות, את אדום חג המולד נשאר זה צבע האהבה ואנחנו לא יכולים לפספס את זה בבית או בארון. ה פוינסטיה היא הדרך הטובה ביותר לשמור אדום בבית בחג המולד ללא צורך לדאוג, בין...