חלב, superfood לכלול בתזונה שלנו
ה חלב זהו אחד המוצרים כי הוא נוכח ביותר בתזונה שלנו. מארוחת הבוקר עד הלילה בצורת מרכיב של קינוח תוצרת בית. עם זאת, מאמר זה מתייחס כל כך הרבה מזון ביתי איבדה את נוכחותה בתקופה האחרונה לטובת משקאות אחרים ממוצא צמחי כי להחליף מוצרי חלב מבעלי חיים.
הנתונים שהם מציעים מארגון אינטרקי מקצועי, INLAC, להראות כיצד הצריכה של חלב בספרד נפלה ב 0,5%. מצב זה של ישות זו קשורה כמה מיתוסים מזון שהפכו תחליפים אופנתיים של הצמח המוצא. מסיבה זו, אנו זוכרים את החשיבות של מאמר זה בתזונה שלנו ואת היתרונות כי הם איבדו על ידי מחלק עם זה.
צריכת סידן נמוכה
ההשפעה העיקרית כי ירידה של צריכת החלב היא כי הדורות החדשים אינם מקבלים את כל הסידן שהם זקוקים לפיתוח הנכון שלהם. מ INLAC הוא ציין כי 75% של תלמידי בית הספר יש צריכת סידן נחות לאלה המומלצים על ידי מומחים. הירידה בביקוש למוצרי חלב היא חלק אשם כי יותר מ 60% של סידן בדיאטה ספרדית מגיע פריטים אלה.
כדי לרסן את המצב, INLAC יחד עם האיחוד האירופי, יזמה את מסע הפרסום 'תגיד כן לשלושה מוצרי חלב ביום'. סיסמא המסכמת את מה שמכוון מעמותה זו: להזכיר לצרכנים את היתרונות של צריכת המוצר. "בשלושת העשורים האחרונים חלה עלייה בשמנת יתר והשמנת יתר באוכלוסיית האיחוד האירופי, במיוחד בילדים, אשר השכיחות המשוערת של עודף משקל הגיע 30% בשנת 2006. מצב זה בוגד ההדרדרות ההדרגתית של איכות האכלה ופעילות גופנית נמוכה של האוכלוסייה של האיחוד האירופי בכללותו, אנו יכולים לצפות לעלייה עתידית במחלות כרוניות.בטווח הארוך, מגמה זו תקטין את תוחלת החיים, ובמקרים רבים, את איכות החיים של האיחוד האירופי ", הסביר חוזה ארמנדו טלדו, נשיא INLAC.
מוצרי חלב בילדות
כפי שנאמר, מוצרי חלב הם חשובים מאוד פיתוח של הקטן ביותר של הבית. משקה, כי למעט מקרים של חוסר סובלנות, לא צריך להיות מוחלף על ידי אחרים. אלה כמה יתרונות שיש להם צריכת חלב עבור הקטנים:
- צפיפות עצם גדולה יותר. חלב מספק סידן, גורם התורם לצמיחה תקינה ופיתוח של עצמות אצל ילדים. כדי להגיע מסה העצם נאותה, זה נחשב הכרחי כדי הכנסה 1300 מ"ג / יום של סידן מ 10 עד 19 שנים.
- הפחתת שומן הגוף. מספר מחקרים מדגישים כי צריכת הסידן ואת יחס השומן בגוף אצל ילדים קשורים באופן הפוך וילדים אשר לבלוע סידן יותר נוטים להיות כמות נמוכה יותר של שומן הגוף. זה יכול להפחית את הסיכון להשמנה בגיל ההתבגרות ובבגרות.
- מסדיר את השומן בדם. צריכה נאותה של חלב ומוצרי חלב יכולה לשפר את פרופיל השומנים, של שומנים, נוכח בדם. מאמר זה נגזרים אחרים מספקים חומצה לינולאית המסייעת לשמור על רמות הכולסטרול הרגיל.
דומיאן מונטרו
