ירקות נגד הזדקנות העצבית
הזדקנות היא בלתי נמנעת. התבגרות פירושו להיפרד מסדרה של מיומנויות שפעם נהנו. דוגמה לכך היא ההידרדרות נוירונים זה נבדק לאורך השנים וכתוצאה מכך אובדן זיכרון או פחות מהירות נפשית בעת ביצוע פעולות מתמטיות. למרות שאתה לא יכול לברוח במצבים אלה, אתה יכול להפחית את ההשפעות שלהם.
בנושא זה החקירה האחרונה של אלצהיימר של איגוד שיקגו. זה קובע כי כולל ירקות בתפריט הרגיל של אנשים עושה את ההשפעות של ההזדקנות העצבית פחות גלוי ואת ההשלכות של דמנטיות אלה פחות מורגש אצל אלה הסובלים. דרך למנוע לטווח ארוך מאז אנשים הם ילדים.
דיאטה ופיתוח לטווח ארוך
בעוד מחקר זה אינו הראשון לדבר על ההשפעות ארוכות הטווח של אורח חיים בריא, הוא מספק תובנה חדשה איך דיאטה יכול להועיל לאנשים במונחים שלהם בריאות הנפש זה מתייחס. במחקר השתתפו 960 מבוגרים בגילאים 58 עד 99 שנה, שנאלצו לענות על שאלון על אורח חייהם.
במקביל הם נאלצו לענות על שאלון כדי להעריך את שלהם גמישות נפשית ולבדוק את הפגיעה העצבית שלך. התוצאות הראו כי צריכת הירקות, במיוחד אלה עם עלים ירוקים בכלל, לפחות מנה אחת ביום גרם זה ההזדקנות להיות מופחת ב -20%.
בממוצע, אנשים עם תזונה עשירה בירקות הראו ירידה איטית יותר ביכולות המנטאליות, בהשוואה לשאר המשתתפים שצרכו ירקות ירוקים רק לעתים נדירות. ההבדל היה שווה ל -11 שנות הזדקנות, כפי שהוסבר מרתה קלייר מוריס, החוקר הראשי של המחקר, המציין כי חלק מזונות אלה מספיקה כדי להשיג את היתרונות שלהם.
היתרונות של תזונה בריאה
מחקר זה אינו הראשון מתמקדת היתרונות של תזונה בריאה. אפילו מן ארגון הבריאות העולמי יתרונות אלה מדווחים על שמירה על דיאטה נכונה:
- תזונה בריאה מסייעת בהגנה מפני תת-תזונה בכל צורותיה, כמו גם במחלות לא-סדירות, כגון סוכרת, מחלות לב, שבץ וסרטן.
- תזונה לא בריאה וחוסר פעילות גופנית הם בין גורמי הסיכון העיקריים לבריאות בעולם. שינוי קל בתפריט הוא שם לב ביום.
- הרגלי אכילה בריאים להתחיל בשנים הראשונות של החיים. הנקה מקדמת צמיחה בריאה ומשפרת את ההתפתחות הקוגניטיבית; בנוסף, הוא יכול לספק הטבות לטווח ארוך, כגון הפחתת הסיכון של עודף משקל והשמנת יתר וסובלים ממחלות לא מידבקות בשלב מאוחר יותר בחיים.
- צריכת הקלוריות צריכה להיות בקנה אחד עם ההוצאה הקלורית. הנתונים המדעיים הזמינים מצביעים על כך שהשומנים אינם צריכים לעלות על 30% מסך צריכת הקלוריות, כדי למנוע עלייה במשקל, כלומר להפסיק צריכת שומנים רוויים לצרוך שומנים בלתי רוויים ולהפחית בהדרגה את השומנים התעשייתיים.
- הגבלת הצריכה של סוכר חופשי פחות מ -10% מסך צריכת הקלוריות היא חלק מתזונה בריאה. כדי להשיג יתרונות גדולים יותר, מומלץ להפחית את הצריכה שלך פחות מ 5% מכלל צריכת הקלוריות -
- שמירה על צריכת מלח מתחת 5 גרם מדי יום מסייע במניעת יתר לחץ דם ומפחית את הסיכון למחלות לב ושבץ באוכלוסייה הבוגרת.
דומיאן מונטרו
