הצעה לכלול חינוך תזונתי כנושא חובה בחינוך היסודי
השמנה הפכה להיות אחת הבעיות של היום. עודף משקל בדורות החדשים מדאיג את כמות המחלות הנגזרות ממצב זה, שישפיעו על הילדים הן בטווח הקצר והן בטווח הארוך. אורח החיים הבלתי פעיל והרע האכלה הם שני הגורמים העיקריים של הקשר זה לחברה.
איך להתחיל את המאבק נגד המצב הזה? ללא ספק, החינוך ממלא תפקיד חשוב מאוד, כי בזכותו מונחות היסודות שישמשו כמדריך לקטנים לאורך כל חייהם. מסיבה זו, הפרויקט Edukasano מציע רעיון, להקים חובה מקצוע בבית הספר היסודי המשמשים ללמד הרגלים טובים מזון ואת התרגיל.
מודל יפני
ההצעה לפרויקט Edukasano מבוססת על המודל היפני שהיה מושתל בשנת 2005 במדינה היפנית, כי יש הצליח להפוך את שיעורי עודף משקל של העם הזה. עד כדי כך היום יש את השיעור הנמוך ביותר של השמנה בעולם, היה נבט של יוזמה זו כדי להילחם בהשמנה בילדות באמצעות חינוך ולקדם תזונה בריאה, מגוונת ואחראית של החברה הספרדית.
בדרך זו מוצג Edukasano, פרויקט המקודם על ידי עמותות שונות, המבקש לשלב את החינוך התזונתי כנושא חובה ברמה הראשונית והמשנית. בקשה שניתנה לממשלה ולמנהלי האזור.
הצעד הראשון יהיה להקים חוק יסוד של ההיקף הלאומי המאפשר לכלול את הנושא הזה יהיה מבוסס על המודל היפני. כמה תורות המבקשות לקדם את הבריאות הגופנית והנפשית באמצעות הידע של מזון ושילובים שלהם, כמו גם מושגים כגון תזונה מאוזנת ואחראית.
Decalogue לעשות חדרי אוכל טובים
כשם שבית הספר משחק תפקיד חשוב מאוד בחינוך הילדים, אי אפשר לשכוח את תפקידה של המשפחה. בתוך הבית אתה יכול גם ללמד את הקטנים להיות אוכלי טוב:
1. תזונה מלאה ומאוזנת שומרת על בריאות ומונעת מחלות. ילדים צריכים להיעשות כדי לראות אם הם אוכלים הכל, הם יהיו יתרונות גדולים, כגון להיות חזק תמיד להיות בריא, כך שהם יכולים לשחק ולעשות מה שהם רוצים.
2. ישנם טעמים רבים לגלות. למה לסגור רק את הידוע? אם הם נותנים הזדמנות הם ימצאו מנות טעימות באמת שהם ייהנו.
3. חמש ארוחות ביום. קיצוץ בין הארוחות הוא רעיון גרוע, וכן, מחכה מארוחת הבוקר לארוחת צהריים, למשל, יכול לגרום רעב זה חייב להיות מרווה. לשם כך, אין דבר טוב יותר מאשר הצגת שתי ארוחות קטנות בין החשוב ביותר של היום.
4. גם הורים. ילדים לומדים מה ההורים עושים, אם הדיאטה שלהם היא לא הכי טובה, שלהם יהיה זהה. נסה את הקטנים לחקות פעולות טובות ליד השולחן.
5. ארוחת בוקר. דרך טובה להנחיל ארוחת בוקר אצל ילדים היא לגרום להם לראות כי בלעדיהם לא יהיה להם כוח לשחק בהפסקה או ללמוד בכיתה.
6. החלופות. אין לאלץ ילד לאכול משהו שהוא לא אוהב, אבל לחפש חלופות. לא אוהב עגבניות? ובכן, יש אפשרויות ירוקות אחרות בשוק זה בוודאי יהיה לטעמך.
7. למד את הערך של מזון בבית. מודעות רבות גורמות לילדים לרצות לאכול מזונות מזון מהיר, לפני פרסום דבר טוב יותר מאשר הדגשת הערכים של מה מבושל בבית.
8. תן לו לבחור. למה לא לתת לילד לבחור מה הוא רוצה לאכול? אם התפריט תמיד מוטל, הוא נוטה לדחות את המחויבות המתמדת. לשאול ולנסות להתאים את ההחלטה שלך על נקודת מבט מזינה יותר הוא לא רעיון רע.
9. לא, אתה לא צריך לאכול הכל על הצלחת. לאחר התיאבון שלך מרוצה, אתה לא צריך להמשיך להכריח את הילד להמשיך לאכול, כמו זה יכול אפילו לגרום נזק כלשהו בו.
10. ליד השולחן אתה אוכל. הטלפון החכם אינו בן לוויה טוב על השולחן, או קונסולות ניידות או מכשירים אחרים המסיחים את הדעת. הדרך הטובה ביותר למנוע את זה היא לא מאפשרת את זה מהשעה הראשונה וכמובן, הטפה על ידי דוגמה.
דומיאן מונטרו
