נצל את הקיץ כדי לשפר את צריכת פירות וירקות
לאט לאט הקיץ מסתיים. בתוך קצת יותר מחודש, הקטנים יחזרו לכיתה וימשיכו את תפקידם בבית הספר. עם זאת, אין זה אומר כי ימי החופשה שנותרו לא ניתן להשתמש. יש רבים פעילויות זה יכול להיעשות בימים אלה, הקטנים ביותר יכולים ללמוד שיעורים חשובים.
דוגמה לכך היא שיפור דיאטה בבית הקטן ביותר. כפי שצוין בבית החולים סנט ג 'ואן דה דאו בברצלונה, הקיץ יכול להפוך את הזמן המושלם כדי לשפר את התפריט של הילדים ולהציג מזונות עם יתרונות רבים כגון פירות וירקות.
פירות עונתיים
היתרון הראשון שמציע הקיץ עבור המבוא של מזונות אלה הוא כמות פירות העונה שמגיע לבית. הקטלוג הוא רחבה מאוד ויש כמה יתרונות:
- מלון, מנגו וקיווי. כולם הם מקור של ויטמין C והם נוגד חמצון גדול עבור הגוף.
- תותים. הם מכילים מגנזיום וויטמין C.
אבטיח. עם מים 90% שלה הוא פרי להישאר hydrated.
- אפרסק ויטמין A מקור אשלגן תרומה, גם מסייע לשמור על פעילות המעי.
- נקטרינה. מקור אשלגן ו פלבנואידים, אשר להגן על הגוף מפני נזק הנגרם על ידי חומרים או אלמנטים חמצון כגון קרניים אולטרה סגולות או זיהום סביבתי.
-פרה מקור ויטמין C וויטמין ק.
הזן אותם באופן מקורי
את כל הפירות המוצגים ניתן להציג בדרכים רבות ביום של הקטנים. הדבר הטוב ביותר הוא להיות מקורי ולהציג אותם בצורה אטרקטיבית לילדים, כך שהם יכולים לדעת את הטעם שלהם ולקבל אותם כאלמנט הרגיל שלהם דיאטה.
דוגמה טובה היא הצגת אותם כמו קינוח כיף לאחר הארוחות. רעיון טוב הוא סלט פירות, כי נוכחותם של צבעים כה מרשימים רבים תעורר את רצון הקטנים. פירות אלה יכולים לשמש גם להכנת מנות עיקריות כי בסופו של דבר הופך ארוחות ערב קלות להקל על העיכול בלילות הקיץ החמים, דוגמה לכך היא מרק מלון קר.
פירות ניתן גם להכניס את הדיאטות של הקטנים באמצעות חטיפים וארוחת בוקר בצורה של מיצים. חלופה נוספת היא לנצל את הביקורים בחופים, בריכות שחייה או כל העברה משפחתית אחרת שבה ניתן להגיש חטיף עם ירקות (גזר לחתוך לרצועות) או תיבת צהריים עם סלט פירות להרגיע את התיאבון.
משפחות אלה שרוצים להכניס כמות גדולה יותר של ירקות הקטן ביותר יכול לנצל קיץ מתכונים כמו למשל gazpachos ו salmorejo או משחות קישואים.
דומיאן מונטרו
