טריקים כדי לנצל את השאריות: מזון אין בזבוז

בזבוז המזון בעולם הוא בעיה שכולנו צריכים להיות מודעים אליה. Oxfam Intermón מגנה כי עם 40 מיליון טונות של מזון כי הוא מבוזבז בארה"ב מדי שנה, זה יכול להאכיל את מיליארד בני אדם הלכו לישון רעבים מדי יום. לכן, חשוב לקנות ראש לבשל עם הדמיון, כדי למנוע לזרוק כל כך הרבה מזון.

לרגל חגיגת הקמפיין האוכל אין בזבוז, כל מה שאנחנו יכולים לדעת באופן ישיר את האפשרויות שיש להם "שאריות" של האוכל לפני שסיים את פח האשפה כדי לנסות להפחית בצורה זו את כמות המזון מבוזבז מדי שנה.


ספרד היא המדינה השביעית מבזבזת את רוב האוכל. כ 8 טון בשנה ללכת לאשפה. חשוב להיות מודעים לבעיה זו על מנת לייעל את המשאבים הסביבתיים ולמטב את ההוצאה הכלכלית המשפחתית שלנו.

רעיונות כדי לחסוך באוכל

האם ידעת זאת להציל מזון זה אופנתי? ה שמור טכניקת מזון, שהיה נוהג של הסבתות שלנו ואבות, עכשיו חוזר בצורה של מודעות חברתית ופיתוח בר קיימא. בנוסף לחיסכון כדור הארץ ושיפור השימוש במשאבים, תרגול מזון להציל, יעזור לך לשמור בעגלת הקניות להגיע בנוחות יותר בסוף החודש. הרעיון הוא לנצל את שרידי האוכל מוכן ומזונות אחרים שיש לך בבית לבשל אותם מעורב בצורה אחרת כדי לא לזרוק שום דבר משם.


העיקרון הראשון של להציל מזון היא לשמור כראוי את האוכל, כך שהוא לא לקלקל. איך? מקפיא את כל מה שלא יהיה נצרך תוך זמן קצר לאחסון מזון מבושל במיכלים מתאימים עם אטום אטום כדי למנוע מזון מן decomposing במהירות.

הנה כמה רעיונות לנצל את כל השאריות. אתם יכולים להכין מתכונים זולים, קלים וטעימים.

רעיונות כדי לנצל את שאריות דגים

פודינג של דגים. זה כל כך קל, כי אתה רק צריך להעביר את הדג דרך בלנדר עם ביצים, פירורי לחם, חלב ועגבניות מטוגנות. יוצקים את התערובת לתוך עובש ומבשלים את זה בתוך מאפין bain בתנור שחומם מראש ב 180 מעלות במשך כ 45 דקות.


קציצות, קרוקטים או המבורגרים. הפוך bechamel עבה כדי לנצל את הדגים הוא אחד המשאבים הנפוצים ביותר לעשות croquettes, קציצות או המבורגרים. מומלץ קודם להסיר את העור ואת הקוצים, כדי למחוץ את הדג.

ביצים ממולאות מבשלים ביצים קשות, מקלפים וחותכים לחצי. להפריד את הלבנים מהחלמונים לקצוץ את השני עם הדג קצת מיונז. ממלאים את החלבונים עם תערובת זו וללכת.

סלטי דגים מטוגנים מגורר, מקולף ומזוהם, אתה יכול להוסיף את הדגים לסלט.

רעיונות כדי לנצל את שאריות

עוגה בולונזית כדי לעשות שימוש חוזר ברוטב בולונזי ולהפוך אותו למזון אחר, אתה יכול להכין מחית תפוחי אדמה ולהניח אותו כרקע בצלחת. מוסיפים את הרוטב הבולני על גבינה וגרגרים מגוררים בתנור.

קרוקטים הם מקבלים עוף וגם בשר מבושל. לפני ערבוב עם bchcha, לנשוץ את חתיכות בשר היטב. אתה יכול sauté בצל קטן ולהוסיף אותו לתערובת של croquettes כדי לשפר את הטעם שלה.

קנלוני ולזניה כל שאריות בשר משמש גם כדי להפוך את מילוי cannelloni ולזניה.

שימוש חוזר בשר מבושל. אם יש לך סטייקים או סטייק בקר שנשאר, לעשות כרישה, גזר לפת לפתן ולהוסיף את הבשר ברצועות או חתיכות. מכניסים חומוס ורוטב סויה ומלווים בקוסקוס.

כיצד לנצל את שאריות ירקות

מקושקשות של ירקות מבושלים. עם השאריות ירקות מבושלים, אתה יכול לעשות טעים לטרוף עם ביצה מכות. אתה רק צריך לחתוך אותם לחתיכות קטנות, sauté אותם קצת במחבת, מוסיפים את הביצה המוכה ולעשות את המריצה.

פטריות ירקות. אידיאלי עבור ארוחת בוקר, חטיפים או חטיפים, בכל מקרה, כדי לנצל את העדשים, חומוס או שעועית שנשאר מארוחה. מעבירים את הפולסים עם שום גלם, כמה כפות של טחינה (מחית שומשום), כמון ומלח. ואז מוסיפים קצת פפריקה ושמן זית. הם טעימים אם הם נלקחים עם לחם פיתות, משולשים תירס, טוסט, וכו '

קאלדו (כמעט) גליציאנית. אם השארת כמה שעועית לבנה, אתה יכול לבשל גרגיר או צמרות לפת ותפוחי אדמה קצוצים. מוסיפים רוטב שום ופפריקה ומלח עשבי תיבול ומוסיפים אותו לפולים.

סלט מהיר יש לך pipirrana (בצל, עגבניות ופלפל ירוק קצוץ) של רוטב ויניגרט? לא לזרוק אותו, להכין קוסקוס ומערבבים אותו. יהיה לך סלט טעים לרגע.

כיצד לנצל את השאריות פירות

מרמלדות, קומפוטים וטהורים. פירות בשלים מדי יכול לשמש להכנת ריבות או compotes, אשר משמשים ללוות בשר או דגים מנות. לשנות את השבב ולא לבזבז אותם. רעיון נוסף הוא לעשות purées או דייסות עם חתיכות שונות של פירות.

סלטים וסלט פירות קצוץ ושקוע במיץ לימון כדי למנוע חלודה, פירות בשלים או על לקלקל יכול לחיות חיים סלטים וסלטים.

מריסול נואבו Espín

none: החפרנים עונה 4 - מה זה סיטקום?


none

דיסלקסיה: 10 מפתחות כדי למנוע כישלון בית הספר

דיסלקסיה: 10 מפתחות כדי למנוע כישלון בית הספר

בואו נדמיין שאנחנו מנסים לקרוא טקסט או משפט פשוט והמכתבים מתחילים לנוע ולשנות את עמדתם, יהיה לנו קשה מאוד להבין כל מילה ואף יותר את הטקסט המלא. משהו דומה לזה הוא מה שקורה במוחו של א ילד או ילדה עם...

משימות קטנות המקדמות את האוטונומיה של ילדים

משימות קטנות המקדמות את האוטונומיה של ילדים

אתה לא יכול לדרוש ילד קטן כמו מבוגר. האחריות תהיה לבוא עם השנים, מעט מאוד הם יגברו. למרות שאתה יכול להתחיל לעודד את אוטונומיה של קטינים בגילאים צעירים מאוד. פעילויות קטנות שבהן ניתן ליצור אותן במובן...

Leer.es, אתר לילדים לאהוב קריאה

Leer.es, אתר לילדים לאהוב קריאה

כמה יפה זה לקרוא! ואם אתה מתחיל מ צעירים וילדים הם אוהבים את הקריאה, עוד יותר. בעבודה זו זה חיוני כי הן את המשפחה ואת בית הספר ללכת אחד כדי לקבל את הילדים שלנו לאהוב קריאה. לכן זה נוצר דף האינטרנט...

חזרה לבית הספר: איך להכין ילדים?

חזרה לבית הספר: איך להכין ילדים?

למרות שזה אולי לא נראה ככה, בקיץ יש הימים ספרו. בתוך קצת יותר מחודש, הקטן ביותר של הבית הם יחזרו לבית הספר לשים קץ לחופשה שבה הם בטח היו הרבה כיף. וכיוון שכל דבר טוב מתרגל למהירות מהירה, אין ספק שעצם...